为贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为 切实培养节约习惯”重要指示精神，进一步弘扬勤俭节约的社会风尚，市机关事务中心迅速行动，向全体机关干部发出倡议，坚持机关干部率先垂范，在厉行节约、反对浪费，特别是制止餐饮浪费上走在前，做表率。

一、强化宣传，树立节约意识。一是在机关食堂餐桌和入口显眼处张贴“餐餐光盘”、“杜绝浪费”等标语，并设置了《制止餐饮浪费行为》倡议书，积极营造浪费可耻，节约为荣的氛围。二是倡导文明用餐，引导机关干部培养良好的用餐习惯，坚持按需点餐，理性消费，争做“俭以养德、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者。三是在餐具回收处安排监督员进行温馨提示，提醒就餐人员珍惜粮食，让每位机关干部养成提倡节约、反对浪费的行动自觉，争当节俭用餐、“光盘”行动的示范表率。

二、按需采购，注重源头减量。一是机关食堂从采购环节开始，做好食材原料的源头减量，尝试在日常的食材用量基础上减少5%，根据每日就餐人数实行定量控制，以保证菜品新鲜，杜绝浪费。二是推出菜肴分批次、分时段供应，并提供小碗米饭，就餐人员每天做到按需取饭、按量取菜，杜绝“舌尖上的浪费”，切实做到“光盘”。三是在食材加工过程中尽量做到物尽其用，比如将花菜的杆子加工成泡菜，西瓜皮加工成防暑风味菜等，进一步提高原材料利用率，降低机关食堂加工生产的厨余量。

三、创新服务，深化智慧后勤。一是统计机关食堂每天用餐人数、米饭和菜肴用量，通过对数据进行评估，实施订单化采购、科学化菜谱、定量化供餐，强化成本意识和厉行节约理念。二是进一步完善“智慧后勤APP”平台的订单服务程序，做到先预订，按订单加工，再取货。截至目前，机关食堂点心、净菜、卤味、水果预订等已经投入使用，预订量日均1000多份。三是健全机关食堂餐饮服务标准，通过规范工作分工、职责、流程和制度，树立服务标杆，以常态化工作机制坚决制止餐饮浪费行为。