近日,浙江省机关事务管理局、省发改委、省市场监督管理局、省生态环境厅联合公布了2023年度“公共机构绿色食堂”名单,德清县行政中心机关食堂喜获二星级“公共机构绿色食堂”称号。
近年来,德清县机关食堂积极立足绿色、低碳,紧扣氛围营造、制度健全、硬件优化、服务提升等方面,积极致力于绿色食堂建设。
一是多载体营造氛围。常态化开展“光盘行动”、绿色低碳等氛围营造,借助宣传展板、电子显示屏、食堂文化墙、重要节点宣传活动等,进一步加大对反对浪费、节约粮食、健康饮食等的宣传,2023年度,累计开展光盘、低碳等宣传活动4场次,发放各类宣传资料2200余份。
二是多方位健全制度。进一步加强食堂管理制度建设,建立“123”食堂考核机制,通过每月考核、每两月民主测评、每季度监督员评议不断加强食堂的考核,并将光盘行动、垃圾分类、限塑、节能降耗等纳入日常考核,督促食堂建立光盘行动常态化管理,落实台账登记、文明用餐劝导员、小份菜等举措,切实以制度健全推动绿色食堂建设。
三是聚合力优化环境。进一步加强各科室联动,合力推进食堂环境优化提升。集中节假日等假期,集中力量对食堂设施设备进行改造提升,完成食堂打菜窗口、卤味间、设备房等的改造提升。邀请专业机构对绿色食堂创建进行实地指导,找准薄弱点,立整立改,及时完成设施完善、照明管理、一次性消费品采购限制等方面问题的整改,严格按照绿色食堂要求抓环境提升。
四是多元化提升服务。全面开展食堂提质增效行动,进一步优化服务,开发机关后勤数字化平台,推出线上点餐、意见反馈等功能,为机关干部就餐提供便利化服务。鼓励食堂开展大锅菜分锅炒、边角料开发等,不断提升餐品质量,源头减少浪费。积极争取全省公务餐跨区支付项目试点,完成就餐系统迭代升级,推动全县就餐一卡通。
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