为进一步提升机关后勤服务技能水平,切实提高机关餐饮服务质量,培养高水平专业技能人才,9月29日,2024年湖州市机关事务系统厨师技能竞赛在湖州宾馆举行。来自市级机关食堂、各区县机关事务中心食堂及南太湖新区机关食堂的28名大厨参加技能竞赛。市机关事务中心党组书记、主任郑志亮,党组成员、副主任黄定红、倪新强等现场观摩指导。
活动现场,厨师们除了参加理论闭卷考试外,还根据比赛要求,纷纷亮出各自的拿手绝活,充分利用食材,在规定时间内完成相关作品。经过激烈的角逐,最终评选出了团体技能和个人技能竞赛的一、二、三等奖。
通过此次竞赛举办,同行之间切磋了技艺,相互学习、相互提高、相互促进,赛出了风格。参赛选手表示将以此次活动为契机,努力把比赛成果内化为推动岗位工作进步的实际动力,外化为日常工作的自觉行为,不断提高机关后勤人员的服务意识、质量意识和标准意识,促进全市机关事务系统服务技能人才队伍建设,推动机关事务系统餐饮工作上新台阶。
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