8月18日下午，市机关事务中心“机关事务大学堂”之饮食安全“技能学堂”正式开课。市机关大院保障中心行政中心食堂、市民中心食堂等共计130余名员工参加了此次培训。

此次课堂特邀市市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理处孙冬主任授课。孙主任凭借自身多年的工作经验，从法规依据、案例分析、社会效应等多个维度，围绕《餐饮食品风险来源多元化原因分析及措施》展开了专业的讲解与辅导。大家纷纷表示，通过这次学习，对饮食安全有了更全面、更深入的认识。

本次培训全面提升了餐饮管理、服务、检验与加工等各环节的专业技能，显著增强了全员食品安全意识与责任感，为筑牢两大院饮食安全防线奠定了坚实基础。今后，中心将通过系列化、精准化的培训，推动餐饮服务向更优质、安全、健康迈进，从而为机关高效有序运行提供坚实支撑。